반응형 베타카로틴2 맛있는 멜론 고르기와 보관하기 맛있는 멜론 고르기와 보관하기멜론은 박과 식물에 속하는 과일로, 여름철 대표적인 수박과 함께 섭취량이 급증하는 과일입니다. 멜론은 품종에 따라 다양한 색상과 풍미를 자랑하며, 특유의 아삭한 식감과 달콤한 향으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 1. 멜론의 다양한 품종과 특징멜론은 껍질의 색깔, 과육의 색깔, 당도, 향 등 다양한 특징을 가지고 있으며, 품종에 따라 그 특징이 뚜렷하게 나타납니다. 대표적인 멜론 품종으로는 다음과 같습니다.머스크멜론: 짙은 녹색 껍질과 주황색 과육을 가지고 있으며, 강한 향과 높은 당도가 특징입니다. 하미과: 황금색 껍질과 붉은색 과육을 가지고 있으며, 아삭한 식감과 달콤한 맛이 일품입니다. 칸탈루프멜론: 껍질에 그물 모양의 무늬가 있으며, 주황색 과육과 은은한 향을.. 2024. 12. 5. 면역력을 높이는 음식[ 당근, 무 ] "당근" 당근은 대표적인 웰빙식품으로 꼽힙니다. 오렌지색 색소이자 비타민A의 전구물질인 베타카로틴이 풍부합니다. 베타카로틴은 활성 산소(건강한 세포를 손상시키고 노화를 촉진합니다)를 중화시키는 항산화 작용으로 체내의 독성물질, 발암물질을 무력화시키고 세포 손상을 방지합니다. 비타민A와 베타카로틴이 부족할 때는 야맹증, 안구건조, 뼈의 성장부진, 생식기능의 약화가 발생할 수 있습니다. 베타카로틴은 항산화비타민이라고 할 수 있습니다. 당근에는 베타카로틴 외에도 칼슘과 비타민 A와 C, 식이섬유가 풍부합니다. 당근을 식품으로 섭취했을 때 노화를 억제하고 면역력을 키우며 암을 예방하는 효과를 볼 수 있습니다. "무" 무는 식이섬유와 비타민C, 엽산 등의 비타민과 칼슘, 칼륨 등 무기질 성분이 풍부합니다. 특히 .. 2021. 4. 28. 728x90 반응형
